品鑒2018年八角亭 天驕
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品鑒2018年八角亭 天驕

  首先,先感謝新茶網(wǎng)的選中作為八角亭天驕的品鑒人。八角亭品牌我就不做多說(shuō),喝普洱茶的茶友們比我還了解該品牌。

  收到茶后開箱聞到了茶的香氣,清新干爽,本想立即品鑒,但由于快遞過(guò)程中的空氣密閉,再放通風(fēng)處幾天后再品鑒,下面給大伙兒做下品鑒報(bào)告,如有不完美之處,敬請(qǐng)諒解(由于手機(jī)及拍攝及光線原因,也許圖片達(dá)不到理想值)

  品牌:八角亭

  分類:普洱茶 - 生茶

  廠家:云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司

  規(guī)格:357克/餅,7餅/提,28餅/件

  凈重:357克

  工藝:生茶

  形狀:餅茶

  年份:2018

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  試品準(zhǔn)備:

  時(shí)間:2019-8-4

  地點(diǎn):廈門市

  天氣:多云轉(zhuǎn)晴,36攝氏度(戶內(nèi)開空調(diào)26度)

  茶具:150ml白瓷蓋碗,公道杯,白瓷茶杯

  用水:市政用水經(jīng)凈水器

  水溫:92~95°

  投茶量:8.2克

外包裝簡(jiǎn)單大方

背面生產(chǎn)日期及認(rèn)證等

采用雙層綿紙包裝

餅面茶毫顯露,條索清晰

  洗茶10秒后在蓋碗內(nèi)濕醒5分鐘,杯蓋及公道杯聞到清新花香味,沒有茶青味及其他焦糊味等現(xiàn)象,說(shuō)明該茶在用料及制作過(guò)程中工藝實(shí)在了得。

  一,濕醒后開湯品鑒,第一泡茶湯就很清澈明亮,茶湯黃亮,淡淡的香氣上揚(yáng),品嘗后入口溫順,無(wú)苦無(wú)澀,回甘生津來(lái)的還挺快的,可能是第一泡湯水,口感上會(huì)淡些。

  第一道10秒出湯,茶湯就很清澈明亮

  1~4泡茶湯均8秒出湯:湯色黃亮,入口甜滑,無(wú)苦澀感,回甘生津明顯,香氣明顯,不得不佩服大廠的技藝。

  5~8泡茶湯均10秒出湯:湯色黃亮,入口還是甜滑,無(wú)苦澀感,回甘生津明顯,口感上幾乎沒有變化。

  第9泡30秒出湯,湯感還是香甜,并無(wú)苦澀;

  第10泡1分鐘出湯,湯感甜度還在,也無(wú)苦澀味;

  葉底干凈,茶索清晰,一芽?jī)扇~,用料實(shí)在;

  總體評(píng)價(jià):內(nèi)飛介紹該款采用布朗山區(qū)域老樹原料制作,在整體品鑒中茶湯金黃清亮,回甘較久,生津迅速,香氣飽滿,在品鑒過(guò)程中,無(wú)苦無(wú)澀,是一款大眾都能接受并好入口的好茶。相信這款茶在后期的轉(zhuǎn)化會(huì)帶來(lái)更好的口感。